拝啓　紅葉の候、皆様にはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
平素より SIO syuji hijikuroをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

今月に入り肌寒い日が増え、少しずつ秋の足跡が聞こえて来て、生産者さんから届く食材も少しずつ秋の食材に変わってまいりました。

さて、このたび当店では、現行のサービス・料理品質を維持向上させながら、今後も安定してご提供を続けていくため、以下の通り コース料金を改定 させていただくこととなりました。
原材料費・人件費・設備維持費・物流コスト等の上昇を受け、従来価格を維持することが厳しくなったための判断でございます。

つきましては、下記の通り改定内容と適用開始日をご案内申し上げます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

なお、改定前にご予約済みの分につきましては、従来価格を適用 させていただきます。

お客様にはご負担をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。
しかしながら、今後も厳選した食材、細やかな調理、心を込めたサービスの提供を通じて、変わらぬご満足をお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいる所存です。
どうかご理解と変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

SIO syuji hijikuro　　　　土黒　修二