SIO syuji hijikuro

ご予約・お問い合わせ

ご予約・お問い合わせ

コンセプト SIO syuji hijikuro

Concept

私たちの想い

「これまでの出会いと、これからの出会い」、
ご縁をコンセプトの軸に据えて。

これまでの出会い、経験、
様々なご縁があって辿り着いた場所。
また、この場所からこれから先に出会う
素敵なストーリーの共有。
SIO syuji hijikuroは、そんな「ご縁」を大切にし続ける
お店でありたいと想っております。

Cuisine

お料理への想い

「新北海道フレンチ」をご提供する。

今までの北海道フレンチを更に昇華した新北海道フレンチ。
ご縁があり、農地所有適格法人の契約農家AGRISCAPE社にて、
私たちも農作業にかかわった
野菜と家畜を主軸としたメニューを構成し、
かつ私たちの故郷である北海道の海産物や乳製品、
畜産物をふんだんに使用したストーリー、
想いを盛り込んだ料理をご提案いたします。

Interior

店内装飾への想い

地元北海道出身のアーティストの方々の、
素晴らしい作品とともに。

私たちが大切にしている「ご縁」から
出会ったアーティストの方々。
SIO syuji hijikuroのコンセプトともlinkする
「繋がり」「生命」「循環」などを
表現したさまざまな作品が店内を彩ります。

Artist

アーティストのご紹介

  • Ayaka Dogen
  • 道源 綾香 / 札幌市出身 / 美術家

■主な展覧会/略歴 (主な芸術活動歴)

  • 2008年
  • 多摩美術大学大学院美術研究科 博士課程前期修士課程 絵画専攻 油画領域修了
  • 2009年
  • 三菱商事アート・ゲート・プログラムIII/東京
  • 2010年
  • 第2回チャリティー・アートオークション「未来の巨匠たち」/東京
  • 2013年
  • Galerie METANOIA「UN SEUL GRAIN DE RIZ~第1回一粒の米」展/パリ→2016,2017,2018
    寺田倉庫Terratoria 山梨ワイン&アートオークション/東京
    Galerie METANOIA「NOUVELLES FLORIDES」展/パリ
    FEI ART MUSEUM YOKOHAMA 「夏のうちわ」展/横浜→2015
    spiral garden 「CREATORS TOKYO」展/東京
    FEI ART MUSEUM YOKOHAMA
    「BIRTHPLACE ART 2015-Tama Art University in Kanagawa-」展/横浜→2016,2017,2018,2019,2020,2021
  • 2016年
  • f.e.i.art gallery 「蜜の世界」展/横浜
  • 2018年
  • 池田記念美術館「第2回 八色の森の美術展-ことの葉のかなたへ」/新潟→2019
    個展「距離をつかみなおす」(SAN-AI GALLERY + contemporary art/東京)→2019
  • 2019年
  • 聖ピエール教会「Senlis Sacred Art Festival~第1回アート・サクレ フェスティバル」/サンリス
  • 2020年
  • The American University of Paris「Prix Galerie Combes du Festival d’Art sacre de Sanlis 2019」/パリ
    人形町ヴィジョンズ「八色の森美術展 スピンオフ」展/東京→2021
    SAN-AI GALLERY + contemporary art「アートアトリウム-想の世界-」展/東京→2021
  • 2021年
  • Akibatamabi21展覧会「妄想公園」/東京 他グループ展など多数展示

■受賞歴

  • 2013年
  • Galerie METANOIA「UN SEUL GRAIN DE RIZ~第1回一粒の米」展/パリ
    Prix du public~ピュブリック賞 受賞
  • 2019年
  • 聖ピエール教会「Senlis Sacred Art Festival~第1回アート・サクレ フェスティバル」/サンリス
    Prix Modern Art Energy(Tokyo)~モダン・アート・エネジー賞、
    Prix Galerie Combes(A.U.P. - Paris)~アメリカン・ユニバーシティー(パリ)賞 受賞
  • Junji Takada
  • 髙田 純嗣 / 根室市出身 / 彫刻家

■主な展覧会/略歴 (主な芸術活動歴)

  • 2007年
  • 東北芸術工科大学 大学院 芸術工学研究科 芸術文化専攻 彫刻領域 修了
    東京電機大学・川越市美術館「国際野外の表現展2007 HIKI」→2008
  • 2009年
  • 宮崎空港「宮崎国際現代彫刻空港展」→2010,2011
    横浜赤レンガ倉庫「ART FREEDOM EXHIBITION  領域」→2012
  • 2010年
  • galleryCOEXIST「2 ALCHEMISTS~硝子と鉄~」/東京
  • 2011年
  • 「中之条ビエンナーレ2011」/群馬  2011,2015
    OGUMAG「A plus show case #3」 /東京
  • 2012年
  • KAWAGUCHI ART FACTORY「焦点-4人の作家の視点」/埼玉
    長泉院付属現代彫刻美術館「東北から芽吹いた作家たち展」/東京
    サブウェイギャラリーM「U35 ART DOMAIN EXHIBITION」/横浜
  • 2013年
  • GALERIE PARIS「個展-Melt」/横浜
  • 2014年
  • 川口市総合文化センターリリア「川口市美術展」/埼玉→2019
  • 2015年
  • 川口市立アートギャラリーアトリア「Psychedelic Black & White」/埼玉
  • 2016年
  • 川口市グリーンセンター大集会堂「シャトー赤柴美術展」/埼玉
    「そごう川口店25周年企画展 彫刻×いけばな×花器」/埼玉
    国指定重要文化財 旧田中家住宅「A plus viewing 01-For the city heritage-美術家からの提案-」/埼玉
  • 2017年
  • 国指定重要文化財 旧田中家住宅「時空」Hyögen× BONSAI /埼玉
  • 2018年
  • 川口市立アートギャラリーアトリア「地域の中のアートな居場所 Aplus×ATLIA」/埼玉
  • 2019年
  • 3331 Arts Chiyoda「3331 ART FAIR」/東京
    国指定重要文化財 旧田中家住宅「時の絲-A plus viewing 03-」/埼玉
  • 2020年
  • 旧大宮図書館「さいたま国際芸術祭2020 アートアクション展」/埼玉
    武蔵一宮氷川神社参道「氷川参道プロジェクト」/埼玉

■受賞歴

  • 2011年
  • 現代彫刻美術館奨励賞
  • 2012年
  • GARERIE PARIS賞
  • 2014年
  • U35 JAPAN AWARD 日本賞
  • 2014年
  • 川口市展 市長賞
  • 2015年
  • 川口市展 議長賞
  • 2016年
  • 川口市展 教育長賞
  • 2017年
  • 川口市展 美術家協会賞
  • 2018年
  • 川口市展 市長賞
  • 2019年
  • 川口市芸術奨励賞

Shop info

店舗情報

SIO syuji hijikuro[シオ シュウジ ヒジクロ]
〒064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目1-1 テイストビル1F
Tel 011-676-9220
Lunch / 12:00~15:00(13:30L.O.)
Dinner / 18:00~
不定休 / Newsページ、又はお電話でご確認ください
 
席数 / 20席
接待・会合等にも最適な個室もございます(最大10席)
 
駐車場 / なし(近くにコインパーキング有り)
アクセス / 地下鉄東西線「円山公園駅」4番出口より徒歩5分

SIO syuji hijikuro

Recruit

採用情報

Link

ヒトサラ